介绍:敦煌八大怪之三,浆水面先要制作浆水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入...
介绍:煮好的酒醅发酵后不淋出酒,而是将“酒醅子“装缸密封数月,饮用时挖出酒醅子装腔作势入陶罐,...
介绍:羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在大锅里煮...
介绍:采用传统工艺,以优质纯正的高梁、小麦为原料,用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成,为地方名优...
介绍:靖远东湾历史悠久,名闻祖国大地,这片古老的丝绸之路气候温和,林木茂深,驴肥羊壮。至此造就...
介绍:八盘梨是礼县的优良的梨品种,是陇上八梨之一,口感佳,易化渣,糖度高。礼县地处陇南山地北部...
介绍:籽瓜属低糖瓜类,是一种极具地域特色的农产品,形状与西瓜类似,但比西瓜小,籽就是畅销的大板...
介绍:以定西马铃薯淀粉为原料的定西宽粉有着得天独厚、无可比拟的“辣、滑、劲、透、香、爽”等特点...
介绍:定西特产浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。浆水面是极常见的食品,几乎家家会做,人人爱吃。民...
介绍:在西和有一种特色食品名叫锅盔,很受人们的欢迎。向来以闻着香、吃着酥、出门携带方便、家里久...
介绍:秦安浆水是秦安家家户户夏季最普遍的饮食,秦安人十分喜欢吃浆水面,有人形象地说,秦安人走着...
介绍:羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃,发源于祁连山、焉支山一带,最早起源于甘肃省永...
介绍:广河甜醅子是甘肃省临夏回族自治州广河县的特产小吃,在当地群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人...
介绍:礼县猪油饼是颇具地方特色的风味小吃。该饼酥脆、不油腻,食用方便。是当地人的早餐。以温热猪...
介绍:“康县太平鸡”以黑羽红冠为主要特征,体格高大,体型紧凑,生产性能以肉用为主,蛋用为辅、肉...
介绍:阿克塞马肠子是阿克塞的特产。马肠子是将牛羊肉上撒些盐,灌进马肠内,两头扎紧口,吊起来凉干...
介绍:冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,兰州市七里河区花寨子乡水磨沟...
介绍:甘谷县大像山镇二十铺村837户农民有730户种植花椒,面积达3000余亩,户均4亩以上,小花椒变成...