介绍:独山盐酸菜,贵州特产。它香气扑鼻,色泽鲜艳,菜绿椒红蒜白,十分好看;吃起来,口感酸中有辣...
介绍:独山县属中亚热带温润季风性气候,冬无严寒、夏无酷暑。水稻产区干湿季节明显,雨热同季;从7...
介绍:据县志记载:民国三十五年(1946年)被国民政府采购作为国礼赠送美国总统罗斯福,此茶因此蜚声...
介绍:独山米扁系布依族妇女在长期的生活实践中,依靠自己的聪明才智,根据本民族特点研制出来的一种...
介绍:虾酸是贵州省独山县本地特产雅酸(臭酸)的升级版(因臭酸用剩菜腌制不卫生或让有洁癖的人恶心,...
介绍:布依族特色小吃——“香藤粑”,它是一种粑粑,但是和一般在市场上买到的糯米粑粑是大不一样的...
介绍:皱皮辣椒是独山传统的特色产业,在国内国际市场都享有较高声誉。独山县建立无公害皱椒高效标准...
介绍:在黔南独山布依族农家中,逢年过节或招待贵客时,餐桌上总少不了一味佳肴--血豆腐。血豆腐物美...
介绍:臭酸,又名雅酸,也有人叫凑酸,顾名思义,是由多种菜凑在一起炖煮而成。是贵州省独山县最具特...
介绍:平塘乌骨鸡是贵州黔南布依族苗族自治州平塘县的特色产品,公鸡红羽,母鸡麻羽,皮、骨、肉为黑...
介绍:贵州省“御酥坊”波波糖又名波波酥、落口酥,为当地的特色有名小吃,有着浓郁的贵州黔南乡味。...
介绍:水豆豉以大豆为原料,煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白...
介绍:老王山绿茶,种植于贵州黔南州老王山的茶叶。老王山绿茶在生长环境和保留的天然物质方面具有独...