介绍:天镇豆腐干,有五香豆腐干和熏豆腐干两种。咸豆腐干又有豆腐干和豆腐筋之称。天镇豆腐干,是用...
介绍:大同地区,气候比较寒冷,屋内多有土炕,灶炕相连,…来做饭,二来取暖,尤其农村,更为普遍。...
介绍:在大同的西北地区盛产胡麻,如今新荣区和左云县胡麻种植面积分别达到4万亩和3.8万亩。左云县的...
介绍:广灵黄花菜原产于海拔1600米以上的深山老林,经过人工训化被移植到山下进行人工栽培,通过适时...
介绍:酱梅肉,是晋商庄菜代表菜,也是晋式第三蒸,因用酱豆腐汁相蒸去腥提鲜而名。大同民间宴席有杏...
介绍:广灵黑木耳,采用棉籽壳、木屑等仿野外种植,自然晒干,无污染,且气候条件及无任何污染的河水...
介绍:广灵香菇隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,香菇属。香菇又名香菌、香蕈、冬菇、花菇等...
介绍:杏树是浑源县传统的经济林木,分布广泛,栽植历史悠久。目前,开发的产品主要有油炸杏仁、开口...
介绍:杏鲍菇又名刺芹侧耳,别名雪茸,因其子实体有愉快的杏仁香味和鲍鱼的口感,故名杏鲍菇,其营养...
介绍:在浑源,土豆种植遍布全县,但真正的土豆销售以川下(平原地区)为主,而种植面积广大并且产量...
介绍:白灵菇在分类学中隶属于真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目。侧耳科,侧耳属,白灵菇以形似灵...
介绍:盆景艺术是利用花、草、树、木、土、砂、矿、石为材料,通过精雕细刻等艺术加工,再现大自然的...
介绍:天镇胡麻油是山西省大同市天镇县特产,胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,自古以来就被...
介绍:在大同,“积德益”是家喻户晓的老字号糕点铺。尤其是这里的混糖饼、酥皮点心、油茶面、元宵,...
介绍:浑源砂器发源于距县城北十二华里的下韩村,文化底蕴深厚,砂器资源丰富,几百年来,古老的传统...
介绍:灵丘花椒是产自于山西大同灵丘县的特产之一,灵丘境内的南山地区山峦重叠,气候温和,非常适宜...
介绍:灵丘大蒜,产自于山西大同市灵丘县,被誉为“除风邪,杀毒气”的祖国医学宝物。据传,名医华佗...
介绍:广灵平菇是产自于大同市广灵县的一种特产可食用菌类,平菇隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧...