大理特产第4页

介绍：松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，松茸好生于养份不多而且比较...

介绍：云南少数民族的手工造纸如同一部活的中国造纸史，保存着从非常原始到比较先进的手工造纸技术，...

介绍：漾濞县李家庄苹果产于海拔2400—2600米的苍山西坡，其独特的原始生态区小气候，造就出李家庄苹...

介绍：酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时...

介绍：云南鹅有白鹅和灰鹅两种。白鹅头较大，喙橘黄色，喙基部有一肉瘤，颈细长，稍弯曲，胫较长，形...

介绍：滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。而大理鹤庆人则将新鲜猪肝用插入的麦...

介绍：祥云叶包卤腐是云南省大理州祥云县的特色美食。叶包卤腐被称为祥云印象之一，源于古云南城悠久...

介绍：牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍...

介绍：蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食...

介绍：鹤庆火腿,又称鹤庆圆腿或盘腿.因其腿脚弯曲,形如圆盘,外形圆整,便以“圆”和“盘”为其独具的...

介绍：青豆小糕以大米、青蚕虫为主料，只有青蚕豆成熟时才能吃到且只用本地的新鲜豆子，所以精贵。先...

介绍：苏裹梅起源于剑川。属于一种蜜饯类，又属于带汁蜜饯，不经过烘、烤加温等工序，是一种纯天然的...

介绍：“邓川弓鱼美，洱源乳扇香”，从这句云南民间俗话里，可知乳扇是多么美好的食品。 奶制品乳扇...

介绍：在鞋类大家庭中，鞋文化与刺绣艺术完美结合的中国绣花鞋是华夏民族独创的手工艺品，这种根植于...

介绍：古人称泡核桃为“神之果”，当代人将泡核桃称为“营养宝库”、“大力士食品”。产区林农总结出...

介绍：马厂当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels是一种药食两用的作物，植株外表灰棕色或棕褐色，全...

介绍：虫草参，又叫地蚕、草石蚕、地参。 虫草参食用已有数百年历史，主产于云南剑川县石宝山麓的沙...

介绍：黑腰枣产自省级历史文化名镇——宾川县州城镇周官村，果品7月初上市，素有“维生素C 之王”的...