重庆特产第13页

介绍：粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤...

介绍：松花皮蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独...

介绍：麻旺鸭，因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名，属于小型蛋鸭地方优良品种，20...

介绍：丰都榨菜，产于重庆市丰都县，为地理标志证明商标。丰都榨菜色泽青绿，辣粉鲜红，块形均匀，质...

介绍：白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。...

介绍：腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及...

介绍：“汀来”牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处，三峡地区独特的立体气候，良好的生态环境、悠久的...

介绍：豆豉，汉族传统发酵豆制品。始创于中国，原名“幽菽”，古时称大豆为“菽”，幽菽是大豆煮熟后...

介绍：梁平木版年画属于民间美术梁平"三绝"（竹帘、年画、灯戏）之一，是重庆市梁平县境内人...

介绍：垫江角雕，是中国传统的民间雕刻艺术之一，历史悠久；是重庆市第二批市级非物质文化遗产，编号...

介绍：正里元葛根粉是萃取天然生长在古巴国古都——重庆涪陵奇山异水中葛根之精华，由第三军医大学营...

介绍：共有高、中、低五大类七十多个产品投放市场，高档类有盒装礼品挂面，塑装胡萝卜、香菜、南瓜等...

介绍：山胡椒是我国优良的香料经济树种，其花叶果可蒸馏提取山胡椒油，其产品广泛应用于食品、医药、...

介绍：岩耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形...

介绍：天麻为兰科天麻属多年生草本植物，药用其干燥块茎。天麻又名赤箭、定风草、水洋芋等，是一种名...

介绍：江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的知名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、...

介绍：宝顶冬尖始创于清光绪六年，以重庆所产冬菜为原料，经独特的传统工艺加工，陈年坛贮而成。创始...

介绍：性味甘，平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。天麻是地道药材。来自巫山海拔...