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被称为“泥巴艺术”的喀什土陶，远在新石器时代就已出现，到汉晋时代发展到彩陶。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最为著名，它在传承传统工艺的基础上大胆创新 ，具备了观赏和实用双重价值。喀什土陶的主要品种有 ：碗 、碟 、盘、壶、罐等。尤其有一种水壶最为奇特，它是少数民族群众洗手用的物品——阿不都壶，形状大小、高低、扁圆各异，在壶的中间部分挖有小孔，水沿容器四周的通道流过，其独特造型，智慧的结晶，完全具备作为喀什土陶的代表。
高崖距地面高三十多米，居高临下，空气清新，可免受洪水，暴雨灾害，优越的地形，千百年以来，维吾尔先民最早一千多年前就来此定居，在此后的岁月中，陆陆续续有很多维吾尔人先后来高崖建房安家。在修房中就地取土和泥，在高崖土层中有一种维吾尔人叫“色格孜”的土质，这种泥土质地细腻，粘性强牢，是制作土陶器的绝好材料。大约在800年前有一个烧制土陶的匠人首先发现了“色格孜”土，于是就在土崖上建造了第一个土陶作坊。随后相继有很多土陶艺人在高崖上开设土陶作坊。在过去的岁月有，土陶制品与维吾尔族人民的生活习俗紧密相连。生活中一日三餐不能分离的泥巴碗，维吾尔人叫“塔瓦克”，和面盛饭放食物的陶盆，洗浴用的土陶脸盆，洗手用的“吾肉克”（陶壶），盛水的“库甫（陶缸），洗衣用的“台西台克”（陶洗衣盆）、挑水用的“库扎”（土陶水桶）。夜晚用的各式土陶油灯、烛台、以及婴儿摇床便具，甚至还有土陶制的捕鸟猎具等等，其土陶制品品种多达百种，涉及人民生活的方方面面。在当时历史条件下，土陶器伴随着维吾尔人民的生活息息相关，其贡献之大，可谓功不可没。
制作土陶要用河泥做原料，加水反复用力揉捏，搅拌均匀后放在自制的木制轴盘下，脚在下方的踩板上不停地踩，双手和着转动的陶泥作出不同的造型，当胚子成型后，将其放置在墙边的小木架上晾干，晾干后的土陶即可上彩釉，最后放入窑内点火烧制成型。制作土陶的过程是在没有任何图纸和任何模板的情况下，完全靠手感和经验制作出来。