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景芝白干

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景芝白干

标签: 烟酒 白干
地区:潍坊山东
简介:景芝白乾产自山东安丘市景芝镇,中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年历史,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山...
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景芝白乾产自山东安丘市景芝镇,中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年历史,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒,是城乡大众公认的大众品牌。

1984—1986年,山东大学实验中心从特级景芝白干中共鉴定出163种成分,其中酸类26种,酚类化合物11种,碱性化合物10种,中性化合物116种。在116种中性组分中计有醇类34种,醛类5种,缩醛8种,酮类9种,酯类51种,醚类9种。定量了其中的52种,并对分析结果做出些推论。

“甘冽纯净、绵软醇厚、回味畅怡”的风格饮誉世界。

老家于山东诸城的著名诗人臧克家,在喝过故人带给他的景芝白乾后,惆怅的追忆到:“儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香,佳酿声高人已老,沾唇不仅念故乡。”他用这首诗表达了他“旧物念当时,人老思故乡”的情怀。

2009年4月2日,由成龙主演的《新宿事件》影片在全东南亚同步公映,细心的观众发现,山东人昵称“老黄皮”的景芝白乾在影片中频频出现,并且还有“成龙畅饮景芝白乾”的特写镜头。

1984年荣获轻工部酒类质量大赛银杯奖,1996年被评为中国首届八大大众名白酒,2006年被商务部认定为首批中华老字号,酿酒技艺被山东省政府公布为省级非物质文化遗产。

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