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骨雕，以骨骼作为载体的雕刻艺术，骨雕的历史悠久。并不是所有动物的骨头都适合现代雕刻，骆驼和牛的腿骨是目前能找到的最好原料。人们去掉腿骨两端疏松部位，剩下13厘米的中间硬骨，再根据雕刻作品切分骨料。小到一两厘米高的人物，大到一两米的龙舟，都要几个工序合作完成。
1.进料：用牛、骆驼的大腿骨，两者中骆驼骨更厚大一些，是做骨雕的关键部位。
2.选料：由于大腿骨两头关节部位骨质疏松，需要剔除，40厘米至50厘米的腿骨只剩下中间13厘米左右的骨料。
3.除脂漂白：先用高温的物理方法初步除脂，再用化学方法除脂漂白，将骨头里的油脂抽出，否则骨雕作品容易变色乃至发霉，这个环节至关重要，各个骨雕厂各有其法，但效果良莠不齐，各自保密。
4.开料：按照需要加工的作品类别将骨料切开。
5.分工种加工：按照人物、动物、山水以及建筑等类别分类分工种加工。
6.总装细加工后出品。
1.首先要区分骨雕和牙雕，两者的收藏价值有天壤之别，不过目前市场上还出现了模仿骨雕的塑料制品，几乎以假乱真。塑料制品摸上去有些粘手，拿少许废料燃烧会立即着火，而骨制品则不会。
2.查看骨制品内部做工是否精细，是否喜欢作品的意境。
3.摆设骨雕作品时，要防尘，避免冷热温差变化太大，不让风直接吹，否则镶嵌的接缝处容易开裂，骨雕久置会有些微发黄，更接近象牙的色彩。