Patchi巧克力

Patchi是真正意义上的礼品巧克力，并且每粒Patchi巧克力均以人手逐粒检验及包装而成，巧克力上的每件装饰均由Patchi驻法国设计师精心设计，再以人手装配，配合顾客不同的需要，如：繁复的花朵、复古的羊皮卷——它可能是唯一打开了就再也无法凭自己的手将它再包回原样的巧克力.

巧克力首先从可可中分离出的脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸组成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外，还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰。实际上还含有适量的锌和铁。

以可可成分浓度高逹70%的科特迪瓦可可豆做成，少放糖及牛奶等比较易令朱古力溶掉的材料，将巧克力置于温室环境中也不会溶掉。糖和奶的成分较低，入口不会太甜，反令可可的甘香更为突出。

来自黎巴嫩的Patchi巧克力是中东唯一能排进世界巧克力排行榜的品牌。

首间Patchi于1974年由Nizar Choucair在黎巴嫩设立，至今Patchi已拥有120间专卖店遍布世界各地，亦已发展成为世界级顶尖巧克力品牌。

Patchi一向以来坚持采用荷兰及科特迪瓦入口最高质素的可可豆和奶类材料，糖份比一般巧克力低，入口不会太甜，反令可可的甘香更为突出。

始创人采用最顶级上乘的材料和不断创新的精神的理念，使Patchi成为备受尊崇的中东皇室食品。

巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。