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都兰枸杞主要出产于柴达木盆地。柴达木盆地属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，昼夜温差大。同时，这里海拔较高，空气湿度低，所产的枸杞天然无污染，而且黄酮含量比其它地区要高，很适合做成干果或者加工成浓缩汁。
都兰枸杞的药用价值大大高于普通枸杞，被誉为"软黄金"。都兰枸杞中富含氨基酸、维生素等100多种人体必需的营养元素，含有人体所需的18种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，并含锗、硒、酮等具有抗癌、抗衰老、美容等功效的微量元素，具有极高的药用价值。
都兰枸杞个头比较大，籽少肉厚，味道比较甜。
盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀？女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。
枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。