昌黎蜜梨

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昌黎蜜梨

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发布:lsfy
标签: 水果
属地:昌黎秦皇岛河北

昌黎蜜梨是中国北方一种热带水果,产地主要位于河北省秦皇岛昌黎县的两山乡。这种水果甜脆可口,含有丰富的汁液和甜度,以及令人陶醉的蜜香味。

昌黎蜜梨果实色泽金黄,大小均匀,具有核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点,窖存半年仍味浓色鲜。

由于该县位于燕山山脉东麓,日照充足、气候温和、土壤肥沃,非常适宜蜜梨的生长,因此品质最佳。昌黎蜜梨的外观呈金黄色,内部是白色的果肉,汁多味美,口感爽脆,让人一吃就欲罢不能,昌黎蜜梨含有多种维生素和矿物质,被称为“水果皇后”。

昌黎蜜梨的特别之处还在于它能够长时间保存,并且品质不会降低,据了解,蜜梨最好在室温下放置一段时间,这样才能使其口感更加鲜美,而且,在凉爽的地方窖存半年之后,还可以保存其味道和营养价值,甚至比新鲜的蜜梨更美味。

昌黎蜜梨还有一个历史传说,相传很早以前,有一年的夏天上边山里发了一场大水。这场大水真大,当时有一棵树从深山老林别冲了下来,也不知别冲了多少里地,最后冲到昌黎县两山村东南的草粮屯,才淤了下来。说也巧,这棵树不偏不歪,正正道道地淤在一块土坡子上,像人栽的一样。当时人们也没注意。到了第二年春天,这棵树就开始发芽、长叶、开花,等到秋天结了满树黄橙橙的梨。这个村子的人摘了一来一尝,嗬!又甜又脆,好吃极了。这样,一传俩,俩传三,一来二去的,周围几十里村子的人都知道了,纷纷跑来看个新鲜。后来,连城里的县太老爷也坐着轿子来品尝这种梨,一边吃着,一边摇头晃脑地说:“好,好!简直是仙果,你们可得给皇上进贡。”说完就进城了。

村里的人听了县官的话后,觉得把这样好的梨给皇上进贡,讨个皇封也不错。可是让谁去那?大伙商量来商量去,觉得还是让村里的莫头老去合适,因为全村只有老莫头知书识字。大伙选了一筐最好的梨,让莫老头带着进京去给皇上进贡。莫老头没见过大世面,一见金銮店的威严劲儿,早就腿肚子转筋了。当他把梨献上去,皇上拿在手里,只见黄橙橙,果真好看;尝了一口又甜又脆,果真好吃,挺中意的。接着,他问莫老头:“这个梨叫啥名儿?”莫老头本来就害怕,加上这一问就更慌了,一时不知回答啥。他觉得这梨皮薄,急忙回答道:“叫薄梨。”皇上一听不高兴了,因为他很讨厌“薄”字。因此,这种梨就没有受皇封。

莫老头从京城回来以后,把进贡的情况前前后后的跟大伙儿一学舌,大伙觉得没受皇封挺可惜,都埋怨莫老头给梨的名儿起坏了。大伙说,这会给非得给梨起个好名字不可。为了起个好名,他们把周围村庄有学问的人都请来了,让他们给梨起名儿。人们想来想去,觉得这种梨甜如蜜,就给这种梨起起名“蜜梨”。大伙都觉得这个名字挺好,就流传下来了。从那时起,两山一带家家户户都栽种昌黎蜜梨,两山也就成了全国闻名是蜜梨之乡。

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