七彩天香核桃乳

核桃享有“万岁子”“长寿果”“养人之宝”的美称，有卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃乳是一种以核桃为主要原料的纯天然植物蛋白饮料，口感细腻，具有特殊的核桃浓郁香味，其中所含的磷脂对脑神经有良好的保护作用，经常饮用，对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老都有良好的保健效果。由于核桃乳是一种具有保健价值的上乘饮品，餐桌上、饭店里，尤其逢年过节时，我们经常都能见到这种香甜营养的养元饮品。

七彩天香核桃乳原料精选自黄金产区八宝之乡云南省富源县，富源县自然资源丰富，气候温暖湿润，农作物生长旺盛，非常适宜核桃生长。

七彩天香核桃乳分为无糖型核桃乳、浓香型核桃乳、儿童型核桃乳三种口味。一颗颗饱满的核桃仁首先要经过温水慢煮，保证核桃营养不受损害，然后脱皮分拣，去皮、挑选、漂洗，保证核桃仁干净，不存在霉烂变质成分。核桃仁漂洗后开始磨浆，磨浆时要用90℃的热水在两台机器中来回磨3次，磨完以后送入振动筛重复过滤3次。灌装前，核桃乳要进行超高温瞬时灭菌，就是使物料经过加热管的杀菌过程达到121℃以上。