安龙红谷

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安龙红谷

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农产品地标农产品地标
发布:anyi
标签: 粗粮 粮油
属地:安龙黔西南贵州

安龙县境有明显的山地气候特点,中部岩溶、丘陵、盆坝地貌,温和多雨。东北部低中山、侵蚀山地地貌,温暖少雨。西北部中中山、侵蚀溶蚀山地地貌,温凉多雨。东及中南部低中中山、岩溶峰丛地貌,温热少雨。南部低山、河谷、侵蚀山地地貌,干热少雨。

安龙县无霜期308天,年平均气温15.1℃,水稻孕穗期所处7月上旬,为年最热时段平均气温21.8℃,极热时段出现在7月中旬,平均气温22.0℃,5月至7月,平均气温21.5℃;秋季,平均气温15.5℃,利于水稻幼穗分化和灌浆结实,高产优质。夏季平均气温21.5℃,秋季平均气温15.5℃。年平均日照时数为1565.6小时,占日照时数的35%,水稻生长季日照时数占全年日照时数90%,光热同期有利于水稻品质和产量形成。

安龙县自然土以黄壤及石灰土为主,耕地面积50014.7公顷,其中水田18235.3公顷,旱地约31779.3公顷,主要成土母质为砂页岩风化物、石灰岩风化物及第四纪黄色粘土。全县耕地土壤有机质含量丰富平均值40~50克/千克,全氮含量也较高,有效磷含量偏低,钾含量为中等水平,适宜水稻种植。

安龙红谷营养丰富,含硒、锌、镁、黄酮等营养成分,微量元素和氨基酸等种类多,可提供人必需的营养和能量。直链淀粉适中,胶稠度好,口感好,胶稠度≥80毫米,直链淀粉(干基)14.0%~18.0%,碱消值7.0级。

经检测,安龙红谷含蛋白质7.8%,膳食纤维3.81%,泛酸3.7毫克/100克,总黄酮117.4毫克/100克,硒0.086毫克/千克,锌20.4毫克/千克,镁965毫克/千克,锰22.4毫克/千克,钠4.88毫克/千克,钙90.3毫克/千克,磷2515毫克/千克,铜1.81毫克/千克。

安龙红谷米粒细长,色泽红色;米饭清香、口感细腻、软硬适中有嚼劲,清甜,冷饭不回生

2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“安龙红谷”实施农产品地理标志登记保护。

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