安龙红谷

安龙县境有明显的山地气候特点，中部岩溶、丘陵、盆坝地貌，温和多雨。东北部低中山、侵蚀山地地貌，温暖少雨。西北部中中山、侵蚀溶蚀山地地貌，温凉多雨。东及中南部低中中山、岩溶峰丛地貌，温热少雨。南部低山、河谷、侵蚀山地地貌，干热少雨。

安龙县无霜期308天，年平均气温15.1℃，水稻孕穗期所处7月上旬，为年最热时段平均气温21.8℃，极热时段出现在7月中旬，平均气温22.0℃，5月至7月，平均气温21.5℃；秋季，平均气温15.5℃，利于水稻幼穗分化和灌浆结实，高产优质。夏季平均气温21.5℃，秋季平均气温15.5℃。年平均日照时数为1565.6小时，占日照时数的35%，水稻生长季日照时数占全年日照时数90%，光热同期有利于水稻品质和产量形成。

安龙县自然土以黄壤及石灰土为主，耕地面积50014.7公顷，其中水田18235.3公顷，旱地约31779.3公顷，主要成土母质为砂页岩风化物、石灰岩风化物及第四纪黄色粘土。全县耕地土壤有机质含量丰富平均值40～50克/千克，全氮含量也较高，有效磷含量偏低，钾含量为中等水平，适宜水稻种植。

安龙红谷营养丰富，含硒、锌、镁、黄酮等营养成分，微量元素和氨基酸等种类多，可提供人必需的营养和能量。直链淀粉适中，胶稠度好，口感好，胶稠度≥80毫米，直链淀粉（干基）14.0%～18.0%，碱消值7.0级。

经检测，安龙红谷含蛋白质7.8%，膳食纤维3.81%，泛酸3.7毫克/100克，总黄酮117.4毫克/100克，硒0.086毫克/千克，锌20.4毫克/千克，镁965毫克/千克，锰22.4毫克/千克，钠4.88毫克/千克，钙90.3毫克/千克，磷2515毫克/千克，铜1.81毫克/千克。

安龙红谷米粒细长，色泽红色；米饭清香、口感细腻、软硬适中有嚼劲，清甜，冷饭不回生

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“安龙红谷”实施农产品地理标志登记保护。