炮台甜瓜,果实椭圆形,单瓜重3-6千克;果皮麻绿皮带墨绿斑点,网纹细密;肉质细、松、脆、香;口感香甜、爽口、沁人心脾;果皮厚有韧性,适宜长途运输和贮藏。第八师一二一团位于中纬度欧亚大陆腹地,距海遥远,东南季风很难达到,呈典型大陆性气候,属温带干旱区,自然气候条件为炮台甜瓜的生长提供了保障。
炮台甜瓜来自第八师一二一团主要灌溉水源是地表水源—玛纳斯河。玛纳斯河发源于天山北麓的依连哈比尔尕山,其高山冰雪融水为主要补给源,年径流量12.7亿立方米。而地下水主要来源于上游地下水的侧向流入。第八师一二一团位于中纬度欧亚大陆腹地,距海遥远,东南季风很难达到,呈典型大陆性气候,属温带干旱区。气候的基本特点是日照时间长,光热资源丰富,全年日照时数为2861.6小时,日照率达60%以上,7月份日照最多,为335.2小时;生长季节气温较稳定,一般气温在23℃-39℃之间,常年7月份月平均气温在33℃,昼夜温差较大,平均日较差为10℃左右,全年平均有效积温为3988.2℃;干旱少雨,年均蒸发量1862.2毫米,年均降水量141.8毫米,蒸发量是降水量的13倍,自然气候条件为炮台甜瓜的生长提供了保障。
炮台甜瓜保护范围位于新疆兵团第八师一二一团所辖1连、3连、7连、8连、12连、13连、14连、19连、20连、23连、34连、35连、36连、38连、农场办共计15个农业单位。地理坐标为85°22′27.12″~85°37′57.97″,北纬44°42′41.5″~44°55′09.52″
炮台甜瓜内在品质指标:经测定每100克甜瓜中含总糖≥9.0克,维生素C≥15毫克、钙≥29毫克。
炮台甜瓜,果实椭圆形,单瓜重3-6千克;果皮麻绿皮带墨绿斑点,网纹细密;肉质细、松、脆、香;口感香甜、爽口、沁人心脾;果皮厚有韧性,适宜长途运输和贮藏。
自1970年建团,一二一团就年年种植"炮台红"甜瓜。
1976年,炮台红甜瓜售往香港。
1977年后,“炮台红”甜瓜连续5年走进广交会。
20世纪90年代,一二一团炮台红甜瓜就被国家农业部认定为绿色食品。
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“炮台甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。