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国家地理标志 白城甘草是吉林省白城市特产，白城甘草为豆科—蝶形花亚科—甘草属植物的根及根茎，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功能。甘草中的主要成分为三萜类，其中甘草酸是甘草中的主要生理活性成分，是一种五环三萜类化合物中重要的单体活性成分，具有很强的药理活性。甘草酸具有高甜度、低热能、气泡性和溶血作用低、安全无毒和较强的医疗保健功效，在食品、化妆品等工业中广泛应用。
2012年，白城市引进甘草加工项目，总投资2.6018亿元，其中固定资产投资2.4982亿元，流动资金6836万元。项目建成年可加工甘草6万吨，生产甘草棒草2万吨、甘草饮片9000吨、甘草浸膏5400吨、甘草酸400吨、甘草黄酮2吨。实现销售收入11.7043亿元，实现利润3.1512亿元，实现税金1.9788亿元。白城甘草产地范围为吉林省白城市所辖的洮北区、大安市、洮南市、镇赉县和通榆县等5个县（市、区）的现辖行政区域。
甘草的药用成分非常的丰富，适当的服用一些甘草，不仅可以补充一些药用成分，更是可以起到不错的补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛的功效，并且还可以帮助我们有效的预防脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短等这些病症，如果我们大家日常生活中出现了咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛这些疾病的了，那么适当的服用一些甘草也是不错的选择。
白城甘草根和根茎入药具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性等功效，是中国四大草药之一，需求量占传统中药之首。白城甘草以根条粗大、均匀，外表平坦，气清香、味浓甜，品质上乘等特点而闻名。
白城甘草为白城的特有产品，从有文字记载起，已有1000余年历史。
2010年以来，白城市3400亩甘草种植基地开展了大量甘草产地适宜性、规范化种植技术、良种繁育技术、病虫害防治等研究，成功探索出了甘草生产技术规范，制定了甘草生产标准化操作规程，建立起完整的技术体系。
2014年，白城甘草通过国家级中药材甘草GAP认证。
2016年07月04日，原国家质检总局批准对“白城甘草”实施地理标志产品保护。