介绍:羊肉饸饹又称荞面饸饹(饸饹,古称"河漏"。陕西地区汉族传统名小吃,是北方面食三绝之...
介绍:清炖羊肉,是各民族都喜爱的特色小吃。凉水放肉,水刚漫过肉。锅一开,大血沫一撇,将火撤小。...
介绍:牙签羊肉,牙签串起羊肉粒,配上芝麻,红油,羊肉选料上等,肉质鲜嫩,口感嫩滑,回味无穷,好吃停不下...
介绍:渣江假羊肉是湖南衡阳经典的汉族小吃。渣江镇位于湖南省衡阳县境内,假羊肉汤是当地驰名的风味...
介绍:乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少...
介绍:东乡羊肉又称“佛跳墙”,是黄土高原与青藏高原的过渡地带东乡地区的一种美食,另有说法是镇江...
介绍:解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营...
介绍:烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观...
介绍:烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,是内蒙古的一种传统...
介绍:内蒙古创新菜肴。以新鲜去骨羊肉为主料烹制而成肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中...
介绍:陕西省合阳县黑池镇的羊肉糊饽,据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的,以油水厚、味道美...
介绍:淮南市凤台县的羊肉汤比较著名,而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来,络绎不...
介绍:萧县羊肉汤享有盛名已达300多年。清朝同治年间,萧县圣泉乡袁楼村的彭玉山学有一套烹调绝技,...
介绍:澄城水盆羊肉是用优质羊肉制成的水盆羊肉、以独特的美味而久负盛名。水盆羊肉是由商周时代的“...
介绍:吴起羊子因食当地独有的地椒草(学名百里香)因此羊肉鲜嫩而不膻,肥美而不腻,低脂肪高蛋白,...
介绍:东阳千祥羊肉是浙江东阳汉族特色小吃,属于浙菜系。千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料,一般...
介绍:红烧酱羊肉是浙江湖州南浔区练市镇传统的汉族名菜。以“其精而不油、酥而不腻、香而不膻,色泽...
介绍:羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,...