月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。内蒙古月饼是在传统的月饼基础上加入一些蒙古奶食馅料（奶食：在蒙语中称：查干易德，意为白色的食物，蒙古人以白为尊，视乳为高贵吉祥之物，蒙古民族的食品之首就是奶食），符合蒙古族人民的日常饮食口感，这款月饼有以下口味，它们分别是：
奶皮子月饼：金黄饼皮，奶皮子月饼一般是油汪汪的，满满的奶味，简直是奶味重度爱好者的救赎，馅和皮紧紧黏在一起，一口咬下去是很敦实的舒服，非常满足。饼皮上有漂亮的花边，拿在手里吃，也不会掉渣非常方便。
奶豆腐月饼：口感细腻，放心奶源，带你品尝内蒙古大草原的清新奶香，加热一下更美味。在西乌珠穆沁草原，10斤鲜牛奶提炼一斤奶豆腐，而为了月饼更饱实浓香，这里一斤奶豆腐只做4块奶豆腐月饼。
直接吃可以用唇齿感受到小块的奶豆腐伴着黄油的香味软硬分明。或者将奶豆腐月饼放进微波炉，加热15秒，和奶糖口感一样劲软，温热的流心在舌尖融化，幸福感爆棚。
奶酪月饼：堪称一绝、不一样的月饼，每一口都是香甜可口透着地道的草原味道，加热一下，只是还可以拉丝哦！奶酪月饼，咬一口奶香味十足，内部全是满满的乳酪绵密香浓，搭配松软的饼皮吃起来非常过瘾。因为饼馅全部都是牛奶提取精华所制成的，热量也相对高一些。不可以只吃一个口味，还要尝尝酸奶奶酪月饼、可以拉丝的芝士奶酪月饼等等。
黄油渣月饼：黄油渣，听名字略微有那么一些粗糙，但其实是人们在烤奶皮子提炼黄油的过程中，沉淀的淡黄色糊状物体，用黄油渣制作出的月饼，味道微酸，具有解毒、去火、健脾助消化的疗效。
胡麻油月饼：胡麻油月饼是无添加防腐剂最好的证明，承诺只用水、面粉、糖、胡麻油、奶粉制作月饼，有点像是稻香村那种点心，但是胡麻油月饼是内蒙古当地有着30年的历史了。