靖远黑瓜籽是甘肃省白银市靖远县的特色农产品，因颗粒饱满、色泽乌黑、皮薄仁厚、香味浓郁而闻名。其种植历史悠久，得益于靖远县独特的地理环境和气候条件——日照充足、昼夜温差大、土壤富含矿物质，特别适宜瓜类作物生长。靖远黑瓜籽主要来源于打瓜（又称籽瓜），加工后保留天然风味，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及多种微量元素，具有较高的营养价值和保健功效。产品远销全国各地及东南亚市场，是当地重要的经济作物和地理标志产品，也是馈赠亲友的优质土特产。2015年8月，原国家质检总局批准对“靖远黑瓜籽”实施地理标志产品保护，并公示其质量技术要求如下：
一、品种
籽瓜类型品种。
二、立地条件
海拔1700至1750米，土壤类型黄绵土，质地沙壤土，有机质含量≥1%。自铺砂后头15至20年的旱砂田。pH值7至8。
三、栽培管理
播种：4月下旬至5月上旬，当表土壤温度≥15℃时播种。
播种密度为每667平方米≤1500穴。
定苗：当瓜苗出现真叶时定苗，每穴只留1株。
施肥：以有机肥为主，每667平方米施优质有机肥≥2500千克。
四、采摘
9月上旬至9月下旬采摘籽瓜，采瓜后淘出瓜籽并干燥到含水量≤10%。
五、质量特色
感官特征：瓜籽片大、皮薄、板平、肉厚、饱满、口松、黑白分明。
理化指标：百粒重≥30.0克，蛋白质含量≥30.0%，淀粉含量≥6.3%，粗脂肪含量≥46.0%。
安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
六、地域保护范围
靖远黑瓜籽产地范围为甘肃省靖远县高湾乡、大芦乡、若笠乡共3个乡现辖行政区域。
七、专用标志使用
靖远黑瓜籽产地范围内的生产者，可向甘肃省靖远县工商行政管理和质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。靖远黑瓜籽的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。