介绍:苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇,米花糖,清代末年就有名。曾销往香港,是乐山地区传统名产。...
介绍:天麻为传统名贵中药,入药已有两千多年的历史,亦可作保健食品,为国家三级保护植物。乐山市金...
介绍:“五通桥豆腐乳”是五通桥特殊的地理气候条件而孕育出来的一种天然的微生物霉菌,此种霉菌有特...
介绍:金口河川牛膝为地理标志保护产品。金口河川牛膝产地范围内的生产者,可向四川省乐山市金口河区...
介绍:“九妹凤爪”的凤爪,那可是冷热不同,味道各异。在四川各地,泡椒凤爪的确是太常见的美食了,...
介绍:西坝生姜种植历史悠久,据史料记载,明朝正统年间,西坝生姜被列为皇家贡品,有由 厚、味浓、...
介绍:嘉州荔枝是四川乐山市中区的特产,市中区古代称为嘉州,嘉州荔枝因此得名。嘉州荔枝种植基地为...
介绍:钵钵鸡,是源于四川乐山的汉族特色小吃,属于川菜系。此菜一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其...
介绍:“要什么口味?”“来一碗三鲜。”对于乐山人来说,冰粉是夏季“标配”。乐山三鲜冰粉因加入银...
介绍:狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,在乐山可比麦当劳的薯...
介绍:“甜皮卤鸭”也叫“甜皮鸭”,是四川乐山的著名鸭肴,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气...
介绍:梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅家湾村的特产。台柚又名“文旦”,俗称“梅家湾柑子”。...
介绍:乐山地处川南盆周,多苦竹,是故多苦笋矣。今以乐山市中区、五通桥区、沙湾区,以苦竹冠其地名...
介绍:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”,大文豪苏东坡先生描述的漫山红遍、硕里飘香的丰收场景正...
介绍:跷脚牛肉是把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起,包括牛肉,牛舌,牛肝,牛耳,牛肺,牛心,...
介绍:岩白菜是四川乐山的一个特产。峨眉岩白菜是一种专治肺部疾病的良药,主治急、慢性支气管炎、肺...
介绍:五通桥毛霉豆腐乳,也称“五通桥豆腐乳”,四川省乐山市五通桥区特产。得益于五通桥五通桥区特...
介绍:棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉棒棒鸡阳坝,取用良种汉阳鸡,...