返回 主页

崇明老白酒

搜索
位置: 首页 特产大全 上海 崇明
  • 崇明老白酒
  • 崇明老白酒
  • 崇明老白酒
  • 1
  • 2
  • 3

崇明老白酒

标签: 烟酒 崇明 老 白酒
地区:崇明上海
简介:崇明老白酒以纯大米酿制而成,又称“米酒”。早在百余年前,崇明老白酒已驰名沪苏地区。大多用粳米,然农户自饮的选料更考究用糯米。米蒸熟淋后拌上酒药,发酵之后加适量冷开水,去槽即成可口的老白酒。【营养价值】白...
地标:
5191人喜欢
去购买
崇明老白酒以纯大米酿制而成,又称“米酒”。早在百余年前,崇明老白酒已驰名沪苏地区。大多用粳米,然农户自饮的选料更考究用糯米。米蒸熟淋后拌上酒药,发酵之后加适量冷开水,去槽即成可口的老白酒。
白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道,风味独特,有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度适中,后劲足,有回味,是深受欢迎的低度酒,其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。
在过去经济十分落后的年代里,酿酒是富裕人家的奢侈之举,贫困的家庭温饱很难顾全,没有条件自家开设酒坊自行酿酒。多数的人家到了非要用酒的时候,才到邻近的杂货店里零拷几斤。若遇上年内要娶媳嫁女或有钱人家小孩满月等喜庆之事,往往提前酿上一二缸米酒封上坛口,到时候当场开坛宴请宾朋。那些酒缸盈、粮仓满的富裕人家一年酿酒数次也是家常便饭。
正宗的崇明老白酒由百分之百的纯糯米酿造,酒中不含任何添加剂,经过自然沉淀灌注而成,严格消毒后封装入库。其酒色清纯,酒度适中,酒味甘醇,酒香馥郁,营养丰富。与其他酒类相比,不仅低度爽口,而且还有浓郁香味,甘甜中略带一点酸味的特殊口感。
热门崇明特产
  • 崇明老毛蟹
  • 崇明金瓜
  • 崇明白山羊
  • 崇明沙乌头猪
  • 崇明水仙花
  • 崇明香酥芋
  • 崇明白扁豆
  • 崇明甜包瓜
  • 热门上海特产
  • 奉贤黄桃
  • 金山蟠桃
  • 南汇水蜜桃
  • 大白兔奶糖
  • 练塘茭白
  • 松江大米
  • 仓桥水晶梨
  • 庄行蜜梨