面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它先是用面粉、糯米粉为主要原料，再...

北京果脯蜜饯是传统风味食品之一，它誉满京师，驰名全国，远销国外。我国制作果脯蜜饯已有1000...

大城子红肖梨素有“京北名果”之称，人们通常称为北京红梨，野生红肖梨又称“雄关红”。其分布...

密云核桃产于北京密云县坟庄村，又称坟庄村核桃，是北京著名的水果，也是我国知名的核桃种类。...

果丹皮用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃...

永安特产笋干又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”，是闽西八大之一，在海内外享有盛誉。因...

同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村，栽培历...

茶口为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口，象溶进了香茶，故得名“茶口”。茶口村生产粉...

“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。白魁老号开业于清·乾隆四十五年，原名东长顺。因店主...

麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝...

灵丘黄烧饼至今已有300多年的历史。早在清朝中叶，就有几家经营这种食品。它起源于灵丘县上寨...

栗子糕是一道以熟栗子、糯米粉等为主料制作的家常美食，营养丰富，老少皆宜。制作时将栗子制成...

橄榄又称白榄、青果、黄榄，为橄榄科橄榄属植物，是热带、亚热带的名优水果之一。作为果树栽培...

怀柔板栗是北京栗乡园食品有限公司生产的，它采用国内最先进的设备制作而成，是纯天然绿色健康...

茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，...

天蓓天贝起源南洋岛国，是一种天然大豆发酵制品。天贝是一种了不起的大豆制品，黄色为大豆白色...

广灵小米，山西省广灵县特产。产品加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，...

北京王麻子剪刀是百年老字号品牌，最初由老北京“王麻子”创立，它的款式不多，显得相对笨重了...

山西老陈醋山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是...

广灵斗山杏仁，全国农产品地理标志产品。被称为山西特产三大宝(杏仁、核桃、大红枣)之一。广灵...

豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱...

阳高县特产杏脯，是用本地杏果实精制而成。含单糖1.22%，双糖5.84%，总糖 7.06%,含酸2.84%,糖...

饺饼筒是一种面粉制作的食品，包括外面的粉皮和筒内的各种食物。制作时，将小麦粉和好，用手将...

民间将青做成"青饺"外，还做成"青团"、"青饼"。青饺不仅是清明时节的...

天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精...

仙居针刺无骨花灯，当地民间称为“唐灯”。其工艺源自唐代，整个花灯不用一根骨架，只以大小不...

黄岩蜜桔，浙江省台州市黄岩区特产。黄岩区作为“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑桔生产基地区县...

天台山云雾茶产于浙江省的天台山诸峰，以最高峰华顶所产为最佳，故又名华顶云雾、华顶茶。天台...

天台山是中国浙江省东部名山，天台乌药指的是多产于天台县的一种名贵草药。乌药的道地简称，是...

仙居鸡是浙江省仙居县特产，仙居鸡又称“仙居三黄鸡”是中国优良卵用鸡品种，原产浙江仙居、临...