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景宁白木耳来自全国唯一畲族自治县——浙西南山区景宁畲族自治县，这里是香菇、木耳的原产地，至今已有八百多年历史。景宁白木耳产自景宁高海拔山区，个大丰满，体态轻盈，肉质肥厚，清香而淡雅。
景宁白木耳又称作雪耳，具有美容养颜、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一味好补品。
白木耳又名银耳，银耳子实体纯白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm。干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。
银耳红枣汤
银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。
原料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。