景宁黑木耳

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景宁黑木耳

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发布:KOBE
标签: 土特产 干货 黑木耳
属地:景宁丽水浙江

景宁是我省第一个人工栽培黑木耳的县。目前产量质量占浙江省首位。所产黑木耳朵形大、肉质厚、颜色深、产量高,内含多种营养成份,产品运销日本、香港等地。

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

黑木耳耳片乌黑光润,背面呈灰白色,片大均匀,耳瓣舒展,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,体轻干燥,无杂质,有清香气味。入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美。

我国的黑木耳闻名世界,景宁黑木耳闻名全国,所产黑木耳质优量大,早在上世纪九十年代初就声名远播,在全国第二、三届农博会上连获金奖,被农业部确定为中国名牌产品。景宁黑木耳还评为全国同类产品出口质量特等奖。

取适量干木耳用2—3分钟开水浸泡20分钟后,洗净待用,可炖,将肉类炖至8分钟后放菜同炖至熟;可炒,同肉类或其他青菜一起热炒;也可凉拌,做馅和调汤。

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