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广平地区土地肥沃，物产丰富，尤其盛产油菜，花生，芝麻等油料作物，其地所产油料粒大、色纯、营养丰富，食用价值高。 自古以来该县就有小磨加工香油的历史，其生产技术发展到今天，由于高科技设备的投入，加工工艺已十分完善。麻油是全椒县广平油脂有限公司十多年来所创之精品。
1、芝麻油具有抗高血压及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、抑制皮肤癌等功效，并有抑制皮肤癌细胞增殖的作用。
2、芝麻油中芝麻酚具有非常强的抗氧化能力，常用于食品、医药的抗氧化剂，同时它更是合成抗高血压药物、心血管药物的重要的起始原料。
具有香浓、味纯、保质期长等特点，享有“凝聚自然之精华，香飘天下”的美称。
1. 烹饪：不论单独使用亦或是与日常食用油调和烹饪，食物都具有美味的效果。
2. 调味：在即将食用的粥或者汤中加入少量的油，即调鲜又增色。
3.拌凉菜：可用油调凉菜、拌沙拉，口感不错喔！
4. 糕点：用此油做出的糕点别有一番风味。
5. 混合用：酸奶中加入此油也是不错的选择。