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康保县地处海洋断生地带，盛产火山石、花岗岩石和各类型奇石。康保奇石有猪肉石，肥瘦分明，有皮有肉，就连毛孔一应俱全。
据县有关资料，康保县地质结构属于6500万年至1.4亿年间白垩纪时期形成的海相断生地带。这里的山地、丘陵、熔岩台地、平原等地貌形态，是在漫长的地质运动中经过多种地质作用，并多次产生地层升降运动而形成的。康保历史上火山活动频繁，地下大量溶岩液外溢，在近于地表处，经高温高压、蜕质裂变、溶液添充等各种化学和物理变化之后，形成了种类繁多的石种。由此可见，康保产奇石也就不足为奇了，是河北省观赏石最为丰富的区县之一。从目前收集到的实物和整理出的资料来看，康保产的可供观赏的奇石多达十五六种，其中包括肉石、玉髓、玛瑙、集骨石、碧玉、英石、大漠漆、水晶、蛋白石、硅化木、玉石、火山石、火山弹，以及各种矿物晶体石等，其中又以肉石、集骨石和菊花石最为珍贵。
康保奇石现被收录张家口市第二批非物资文化遗产保护名录，2008年参加了奥运会精品展。