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它拥有晶莹剔透黄灿灿的果肉，像果冻一样Q弹，入口细腻甘甜、爆汁无渣、无核，凡是喜欢吃橙子的朋友，无人不知，那就是被称为 “柑橘皇后”“天然榨汁机”的四川眉山爱媛果冻橙。
爱媛果冻橙学名爱媛38号柑橘，为日本杂交柑桔新品种，爱媛橙因为是从日本爱媛县引进优质品种，爱媛的名字也正是由此而来！现在主要是在四川眉山市大量种植！
爱媛果冻橙果形圆，深橙色，光滑，外形美观，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。它完美融合了橙子的清甜和橘子的甘爽，一抿甜蜜爽口的汁水在唇齿间肆意流淌，肉质饱满嫩滑，细腻无渣，入口即化，口感真的像吃“果冻”一般，吃着解腻又开胃，吃了第一块还想第二块！
产地年均温16℃，日照1140小时的四川眉山，种植区地势坡度低于25度，土壤ph值5.5-7.0，北纬30°特有气候和丹棱地区悠久的种植历史，赋予了爱媛天然、生态、营养的基因。种植过程中，当地的果农用的是大山深处的清泉水灌溉，被山泉水滋养的果冻橙，口感更佳滋润清甜，长出来的爱媛汁水充足且甜。
它似橙非橙、又似橘非橘，鲜甜爽口，皮薄无籽，可以喝的橙，口感细腻化渣，清香爽口，挡不住的诱惑。
丹棱县被称作“中国橘橙之乡”，早在北宋时期就有柑橘种植史。当地在上世纪80年代主栽红橘、蜜橘、锦橙及血橙；90年代改种罗伯逊脐橙；2000年以后发展新品种，把不知火和果冻橙都卖成了爆品。