峨眉山白蜡

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峨眉山白蜡

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发布:Micell
标签: 原料
属地:峨眉山乐山四川

峨眉山白蜡,产于峨眉山的白蜡。白蜡又名虫白蜡、川蜡。白蜡属世界珍稀特产,是中国先民的光明圣物和医药瑰宝,中国传统出口商品。在全世界所有动物蜡、植物蜡、矿物蜡和合成蜡中,虫白蜡有“蜡中之王”的美誉。因只产于中国,被称为“中国蜡”,又因主产于四川而称为“川蜡”。峨眉山市素有“中国白蜡之乡”之称。

等级:头腊(关于什么叫头腊,就是蜡花提取白蜡的过程中首先提取的第一道蜡叫头蜡,然后再次提取的蜡就叫二蜡,一般头蜡乳白或者米黄,二蜡是很黄很黄(当地也叫母猪蜡),头蜡的质量最好,二蜡质量较差)

峨眉山白蜡起源于隋唐时期。相传隋末唐初药王孙思邈(581-682)曾两次来峨眉山踏深山攀悬崖采集各种中草药,一日在大峨寺后山上发现一棵树上长有很多果果,果果下方都吊有白色透明的水滴,尝之如密。继后又发现树枝条上有小虫(白蜡虫),不久树条上又长起白雪(就是蜡花)。最后小虫变成蛾飞出。经试验,蜡花治伤疗疮有奇效于是药王动员山民培养此虫,以至产虫、产蜡,这就是峨眉山白蜡的起源。

起初白蜡除药用外,我国人民还发明用白蜡制成蜡烛照明。到了唐代佛教盛行,峨眉山作为全国四大佛教名山之一香火鼎盛,慕名前来朝山烧香的僧人和拜佛的教徒络绎不绝。东南亚一带僧人和佛教徒把蜡烛带回去使用,这就是峨眉山白蜡出口的起源。随着宋、明朝峨眉山高僧先后出访印度、缅甸、朝鲜、泰国、斯里兰卡等国传扬佛教文化,白蜡出口逐年增长。北宋时期太宗太平兴国5年(980)万年寺住持藏真禅师用太宗皇帝御赐的三千两黄金铸普贤铜像一尊,像高7.35米,重62吨,就是用白蜡制模,浇铸而成。

采集:8~9月间采蜡。清晨用刀将包有蜡质的树枝切下,名曰蜡花,放入沸水锅中煮之,使蜡质熔化而浮于水面,冷后凝结成块。取出,再加水加热熔化,过滤后凝固即成。

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