径南宝山柿

径南镇地处山区，属广东亚热带季风性海洋性气候，四季常青，雨水充沛，光照足，霜期不长，气候温和湿润，有得天独厚的自然资源，崇山峻岭，西起鸡鸣山，北有宝山插空，钟毓灵秀，人杰地灵，村落平坦，山清水秀，河沟交错，道路纵横。地处兴梅两地陆上交通要道，是边陲之镇，205国道横贯而过，梅河高速公路途经径南10.92公里。本镇有历史悠久，闻名遐迩的清、甜、脆的名果——宝山柿。

宝山柿种植历史悠久。1985年，种植面积86.67公顷，总产约290吨，主产区在径心、径南、石马、龙北、黄陂一带。宝山仍有80～130年的老树，年最高株产750公斤，单果重约250克。宝山柿果大核少、糖分高、清甜爽口，为鲜食水果佳品。1986年以后，调整水果品种布局，柿树种植重心转向大坪、罗岗一带，径心、径南等地宝山柿种植仅剩26.67公顷。

中国早在250万年以前新生代就出现了柿的化石，作为果树利用至少有2400年的栽培历史。柿品种的形成于唐朝以前，栽培品种已有近千个，这些品种在植物学特征或生物学特性方面存在着遗传基因的千差万别，较大地体现出生物的多样性。