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愚公楼菠萝

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愚公楼菠萝

标签: 水果 徐闻 菠萝
简介:徐闻县地处中国大陆最南端,属热带季风性湿润气候区,年平均气温在23.6摄氏度,其土壤的有机质结构和土壤的肥力尤其适合菠萝种植,菠萝单产量居全国前列;亩产达3.5吨以上,素有“菠萝的海”之称。目前全国年产菠萝100万多吨...
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徐闻县地处中国大陆最南端,属热带季风性湿润气候区,年平均气温在23.6摄氏度,其土壤的有机质结构和土壤的肥力尤其适合菠萝种植,菠萝单产量居全国前列;亩产达3.5吨以上,素有“菠萝的海”之称。目前全国年产菠萝100万多吨,徐闻县一县就达25万亩34多万吨,占了全国的三分之一强,是全国菠萝最大产区,被国家命为“中国菠萝产业龙头县”。

菠萝是著名热带水果之一,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。据记载,徐闻菠萝是归国华侨倪国良在民国十五年(1926年)从南洋引进,倪国良也是“广东种植菠萝第一人”。愚公楼村属南亚热带季风气候,阳光充足,雾水雨水充沛,再加上当地的缓坡地貌及砖红壤土质,都非常适宜菠萝种植,出产菠萝占中国三分之一强,是“中国菠萝产业龙头县”、“中国菠萝之乡”。

愚公楼菠萝是中国绿色食品A级产品,中国十大热带名果,因最早引种于徐闻县曲界镇愚公楼村而得名。所产巴厘菠萝(菠萝品种之一)很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。2017年,徐闻菠萝种植面积达26万多亩,年均生产菠萝达50多万吨,产量占中国的三分之一强。以曲界镇为中心的徐闻县东部8个乡镇,从事菠萝产业的人超过30万人,全县现有菠萝加工企业和个体作坊超过30家,加工企业初具规模。

地域范围
    愚公楼菠萝地理标志产品保护范围以广东省徐闻县人民政府《关于界定愚公楼菠萝地理标志保护范围的建议的函》(徐府文〔2004〕85号)提出的范围为准,为广东省徐闻县曲界、前山、锦和、下洋、下桥、和安、龙塘等7个乡镇现辖行政区域。
1.新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
徐闻菠萝香气浓郁,风味独特,素有“水果之王”、“果中仙”等美誉。果肉可加工成罐头果汁、也可制作菠萝味冰激淋、菠萝果酒等美味佳品。菠萝的根可提取菠萝酶,制作成保健药品,也是化妆美容的最佳用品。菠萝叶富含纤维,其纤维还是织布的上等原料,其织品经久耐用、美观
清咸丰以前,“愚公楼”原是个集墟,名叫麻寮墟。它除了一般交易之外,主要是大量对外输出菠萝麻(这种菠萝麻并不是食用的菠萝,而是一种以前徐闻当地人称之为“高麻”的制纤维为主的植物,其外形似今之菠萝植株,无果,取其叶片榨麻,为当时纺织品高级原料)。港、澳和东南亚等地的客商曾来这里开行收麻出口。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。民国十五年(1926年)初,因思母心切,在新加坡种植园里做杂工的徐闻籍华侨倪国良谢绝众多种植园主的挽留,带着200多株“番麻”(菠萝)种苗,从新加坡启程,坐红头船经海南清澜港返回徐闻。回到家乡后,倪国良用从南洋带回的“番麻”种子在家乡试种,当时他从新马带回来的菠萝品种是“巴厘”,一开始在愚公楼水尾桥以南的一片空地中试种,种后倪国良发现这些“巴厘”品种的生长速度比较快,种出来的菠萝株高达70—80厘米,叶片较宽,叶片中央有红色彩带,叶面呈黄绿色,叶边缘有刺,果实呈筒形或微圆锥形,果重达0.75至1.5千克,也有少数果重达2至3千克,基本接近在新马地区的种植水平。于是又在现龙塘大小埚村、深井村及曲界愚公楼、顶岭等地推广试种。由于菠萝适宜鲜食,一般菠萝成熟期正值6月中旬,倪氏种出来的菠萝果肉色深黄、软硬适中稍嫩,肉量较密,果汁特多,香味浓、清甜可口,这在当时天气炎热的徐闻地,深受群众喜爱,很快就被群众传播开来,种植范围也很快从愚公楼开始,传到全县乃至雷州半岛、海南、北海等地广为种植。倪国良也成为“广东种植菠萝第一人”。

民国十八年(1929年),广东省政府见此土地肥沃,物产丰饶,在此设立广东省开山事务所办军垦农场。因为愚公楼村所产的菠萝以体大质优肉脆清甜,香味浓郁而闻名于世,于是便有了“愚公楼菠萝”之称。
民国十九年(1930年)前后,在倪国良的带动下,外出谋生的愚公楼人魏于平又从菲律宾引入“千里化”(无刺卡因)这个菠萝品种在徐闻县愚公楼村附近种植,这个品种株直立高大,一般株高达80—90厘米,叶缘无刺,田间管理又比较方便。它的果型比“巴厘”大,一般单果重达1.5至2千克,个别果重可达4至6千克,较“巴厘”迟熟。 

2010年,徐闻县从美国引进了菠萝新品种——金菠萝,并试种成功。20世纪90年代,徐闻县菠萝罐头,菠萝果脯和飘菠酒等深加工业的发展空前。1998年2月,飘菠酒成为广东省第一个进行并通过国家级认证的国家绿色食品认证产品。2016年4月19日,徐闻县成立了菠萝行业协会,发展会员121名
愚公楼菠萝曾被指定为人民大会堂宴会的佳果,尼克松在广州驻足时,专车运到广州供应,是被誉之为“菠萝的海”名优菠萝产品。巴厘菠萝果曾获中国国际农业博览会名牌产品称号;“愚公楼”牌菠萝已荣获国家绿色食品认证;菠萝基地被授予“中国菠萝产业龙头县”、“中国绿色食品原料(菠萝)标准化生产基地”等。

2010年,愚公楼菠萝被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大热带名果”。
2012年,徐闻菠萝荣获“岭南名果”称号。
2014年,徐闻“菠萝的海”被评为广东乡村旅游与休闲农业示范点,被全球知名旅游指南杂志《孤独星球》推荐为广东15个顶级旅游体验地之一,被《中国地理》杂志赞誉为“中国罕有的壮美景观”。
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