介绍:福州草袋乌米饭采用自然生长的香草制作的草袋作为包装,和其他的任何一种美食都不一样 , 独具...
介绍:百饼园传统手工糕饼由吴氏制饼人自1930年相传至今,数道工艺保留福州特色,遵循古法手工制作,...
介绍:福州鼎鼎肉是福建省福州市传统技艺,也是当地的特色特产之一。福州鼎鼎肉松色、香、味俱全,别...
介绍:油纸伞在从前福建福州人的生活当中有重要的地位,当地有句俗语叫“包袱伞”,意思是出门人所带...
介绍:福州黑猪产于福州市郊区。产区位于福建省东部沿海地区。福州黑猪分布于福建省东部沿海,闽江下...
介绍:鱼露,又称鱼酱油,在福建是很有名的调味品,几乎家家都会用到,民天特级鱼露以海鱼为原材料发...
介绍:福州米时(CI)是福建福州著名风味小吃,以“三米时”著称,闽东话中则被称作“西央(yang,轻...
介绍:鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口...
介绍:福州萧氏外科是由福建省福州市名中医萧治安先生及其子孙经过数代人百余年不懈努力而形成的具有...
介绍:鱼露福州人称为虾油,是闽菜和东南亚料理中常用调味料之一。福州民天虾油制作技艺,是指将小鱼...
介绍:福州有一种特色传统小吃,松软可口、绵糯香甜,非常适合老人和婴幼儿食用,它就是——黄米糕。...
介绍:福州捞化是福建福州的传统美食之一,它是一碗以细长米线为主要材料,配以各类猪杂内脏和美味海...
介绍:寿山石雕,福建省福州市地方传统美术,国家级非物质文化遗产之一。南宋时,寿山石矿已得到开采...