介绍:扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小,可食,刺多细软,肉味鲜美,是长江三鲜之一...
介绍:扬中江虾是江苏镇江扬中市的特产。 第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,虾体呈青绿...
介绍:河豚——“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产...
介绍:东乡羊肉又称“佛跳墙”,是黄土高原与青藏高原的过渡地带东乡地区的一种美食,另有说法是镇江...
介绍:咸秧草,扬中土特产,江苏有名的咸菜,适合饭桌上早中晚食用,不辣,清淡,爽口.秧草,又名金花菜、...
介绍:扬中市神农野生蔬菜专业合作社成立于2007年8月,是一家人工种植野生蔬菜及开发、生产纯天然马...
介绍:潮洋湖无花果,产自于江苏镇江扬中县。潮洋湖无花果是江苏朝阳湖农业科技有限公司在2011年引进...
介绍:镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江...
介绍:镇江江蟹是江苏镇江市丹阳的特产,具有悠久的历史和独特的文化价值。近年来,镇江江蟹得到了日...
介绍:萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉...
介绍:金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶,1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,镇江是江...
介绍:镇江锅盖面,又称伙面,是“中国十大面条”之一,也是江苏省镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食...
介绍:京江脐又叫“金刚脐”,因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。京江脐驰名的诀窍全在手艺和火工上,...
介绍:镇江百花酒是中国江苏省镇江市的一张名片,它是汉族传统名酒中的佼佼者,以其独特的酿造工艺和...
介绍:镇江的传统名点。相传刘备去世后,孙夫人悲痛欲绝,在镇江北固山祭江亭用肉馅馒头祭奠亡夫,由...
介绍:恒顺酱菜以新鲜果蔬为原料,通过挑选加工、渍盐、优质面酱浸渍、装杯、高温杀菌等制作而成。恒...
介绍:酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜,一般配以稀饭食用。镇江酱菜是江苏镇江汉族传统名菜,至今也有...
介绍:肴肉是驰名中外的镇江名菜。精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成,是维扬菜系中...