介绍:奶酒主要为中国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔...
介绍:牛肉干通常分为三种:风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(生牛肉风干做熟)、牛肉干(先做熟...
介绍:芥菜是十字花科,芸苔属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培...
介绍:香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长...
介绍:库伦驴曾以善爬坡、耐力好、遗传稳定等特点被记入内蒙古《家畜家禽品种志》和中国《马志》。而...
介绍:通辽最具特点的吃食代表是抻面,当地人也习惯称之为大骨头抻面。这种吃食在通辽的地位,相当于...
介绍:葵花籽(Sunflower seed),即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维...
介绍:扎鲁特旗是内蒙古科尔沁草原上最浓郁的一块绿地,到过这里的人无不被其独有的山水风景和奇特的...
介绍:阿鲁科尔沁旗炒米是全国名特优新农产品,炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它...
介绍:荞面饸饹是中国“荞麦之乡”库伦的美食,被誉为面食“三绝”之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名...
介绍:奈曼小米,内蒙古通辽奈曼旗的特产。奈曼小米是一种备受种植户和消费者喜爱的小米品种,其米质...