介绍:有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工,在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化...
介绍:兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“...
介绍:苦荞麦为一年生草本植物。茎直立,高30-70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头...
介绍:香辣绵蘑酱是以绵山蘑菇为原料,其他为辅料制成,滋味鲜美,营养丰富,是山西近年来研发出的新...
介绍:酸菜是中国人喜欢的食品,每年到了秋天,白菜,青菜,萝卜收获的季节,各家各户都会选恰当的时...
介绍:醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。祁县乔家...
介绍:六曲香酒是山西省祁县六曲香酒厂的产品。祁县位于晋中,土壤肥沃,水源丰富,盛产小麦、高粱等...
介绍:陈醋是指酿成后存放较久的醋。与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法,陈醋是汉族发明的传统调...
介绍:小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1.5毫米左右,因此得名。小米...
介绍:油柿子是山西省寿阳县具有独特风味的一种糕点名品,是当地人民逢年过节、迎亲送友的必备佳品,...
介绍:灵石核桃均取源于本地山区,不添加任何色素,天然风味,富含硒元素,是老少皆宜的养生理想食品...
介绍:猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群,一般人都可食用,湿...
介绍:核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之...
介绍:平遥碗脱则是山西常见的一种汉族风味小吃。距今已有已有100多年的历史。为清光绪初年,平遥县...
介绍:油茶它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将...
介绍:酸菜是中国人喜欢的食品,每年到了秋天,白菜,青菜,萝卜收获的季节,各家各户都会选恰当的时...
介绍:笨鸡蛋,也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋。多指农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下...
介绍:芝麻油,因取自芝麻的种子,故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气...