介绍:肉酿面筋是江苏省无锡市著名的汉族传统菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时...
介绍:创建于1946年的穆桂英点心店,经半个多世纪的发展,已成为拥有产业系统的著名餐饮业。如今的“...
介绍:无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡汉族传统名点,...
介绍:玉兰饼是江南地区的汉族名小吃,它是用糯米和肉馅做成的。玉兰饼创始于清道光十二年(公元1850...
介绍:油面筋是由小麦面粉轻过水洗、沉淀,就是小麦淀粉,其副产品就是水面筋,要是把水面筋揉成小球...
介绍:三凤桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,江苏无锡地区汉族传统名菜,属于苏菜系。从问世到现在已有近14...
介绍:凤尾鱼俗称“子鲚”,学名“凤鲚”,属名贵的经济鱼类,它是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品...
介绍:金刚肚脐又称“惠山油酥”,是一种以面粉、白糖、核桃仁等为主要原料制作而成的酥饼,也是江苏...
介绍:灵山素饼选用天然绿色植物为原料,依据灵山食品的独特配方精致而成,低糖低脂,酥松可口,不甜...
介绍:系“中华绒螯蟹”。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美,蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是...
介绍:“耘林”黑杜酒,又“江阴黑杜酒”由纯糯米炒黑蒸煮而成,纯手工酿造,富含焦香麦芽等抗氧化还...
介绍:面筋塞肉是一道传统特色菜肴,属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡...
介绍:芝麻饼,一种面食。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。以面粉、芝麻、糖、鸡蛋、食用油等为原料加工...
介绍:筒肠始于1919年,无锡的特色卤味。大肠套小肠,同肠酥烂香软,咸甜适中,卤浓酱香。无锡最有名...
介绍:无锡留青竹刻是江苏省无锡市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。留青竹刻是竹刻之一种,因其...
介绍:二白太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经...
介绍:江苏无锡黄土塘,西瓜栽培历史久远,所产西瓜品质出色,皮薄,瓤沙,甜度好,是苏南一带夏季本...
介绍:大浮醉李是无锡市滨湖区大浮社区的特产,是无锡著名的特色水果之一。大浮社区气候适宜、土壤肥...