介绍:西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢...
介绍:王莽鲜桃生产过程保留有2年的田间生产档案。行间种草:有效增大温差,提高果实含糖量;6月份桃...
介绍:正宗龙须酥为陕西西安特产,因看起来如西安羊肉泡馍中的超细粉丝,其外观洁白绵密、细如龙须而...
介绍:灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安,...
介绍:通惠酸梅粉是陕西人夏日饮品的不二选择,号称陕西的可口可乐,可以清肝火,帮助脾胃消化,是一...
介绍:黄桂稠酒,又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒、臻品稠酒。古称“醪醴”(读劳礼)、“玉浆”。为...
介绍:周至地处秦岭北麓腹地,花草资源丰富,土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味...
介绍:军军绿豆糕是选用优质绿豆为原料,配以精致馅料,用传统方法精工而成。内馅口味有黑芝麻、白芝...
介绍:“摆汤面”距今70多年历史。由县城人单吉庆面馆以农村臊子面为基础改制而成。工艺独特,调料精...
介绍:驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区汉族美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层...
介绍:在西安和关中地区,有一种深受群众喜受,物美价廉的传统早餐食品,叫做“甑糕”。甑糕,用甑做...
介绍:贵妃饼是陕西省西安地区汉族传统饼类名小吃。的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝...
介绍:陕西户县农民画孕育于传统的剪纸、刺绣等汉族民间艺术,诞生于50年代,从70年代开始,不断的提...
介绍:葫芦头,陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状象葫...
介绍:拓片就是将宣纸贴在器物表面用墨拓印来记录花纹和文字。拓片是从原物直接复制下来的,大小和形...
介绍:千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成...
介绍:冰峰始于1948年,60余年饮品,一脉相传的西安老汽水。这个味儿很西安,这的人们从小就喝它。加...
介绍:樊记腊汁肉是陕西省西安市著名汉族小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参...