介绍:生活在湘西的土家族和苗族人,几乎人人都会做腊肉。这是一道别有风味的佳肴。湖南人家爱做腊肉...
介绍:张谷英豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、长寿井清泉,采取传统工艺加工而成。色泽外金...
介绍:浏阳自古出产三绝:花炮、白酒和豆豉,至今畅销不衰。白酒历史紧随花炮,自明朝正德元年开始,...
介绍:“腊味”是湘菜的主要特点之一,采用是当地人民极为喜爱的传统菜,咸香柔软的腊肉,乡土气息很...
介绍:芙蓉仙茶产于湖南省安化县和新化县。湖南新化蒙洱茶业有限公司在挖掘历史名茶的基础上加以创新...
介绍:2004年12月,资兴市被国家林业部、中国经济林协会命名为“中国脐橙之乡”。据悉,这次全国仅有...
介绍:安化山野菜资源丰富,种类繁多,茫茫林海,遍地丛生,主要有地菜、苦菜、蕨菜、薇菜、怀山、葛...
介绍:野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候...
介绍:在新宁,尤其在农家,腊肉成了招待贵客的招牌菜。有些农家特意留下一些腊肉等到春种秋收、请人...
介绍:舞凤石,出自湖南省益阳市桃江县城西20公里乌旗山乡的舞凤山。舞凤山海拔324米,砚石赋存在板...
介绍:蕨菜是城步的一种野菜之一,用蕨菜根磨成淀粉,和水搅拌,澄清后去掉水,把沉淀物(蕨淀粉)蒸...
介绍:麻阳这个神奇的苗乡,土壤大部分是由紫色页岩风化而成,加之气温比周边县市常年要高1—2度,是...
介绍:龙海脐橙是湖南省郴州市安仁县龙海镇的特产。龙海镇5000亩“湘鲁脐橙”获农业部绿色食品认可,...
介绍:冬笋,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。绥宁县的楠竹长笋早、...
介绍:红瓜子是宁远的传统特产,就是打瓜所产的籽,也是宁远一宝。以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润...
介绍:白玉竹凉席是资兴特产,因采用新型化学药剂处理漂白,质地光滑,洁白如玉,故而得名。资兴山多...
介绍:西山米酒是临武县传统的土特产,曾在1998年的湘交会上参展过,被誉为“湘南贡酒”。其主要分布...
介绍:霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品,是中国人民喜爱的传统食品,含有多种人体所需要的...