介绍:湖南人,无论男女老少几乎都能吃辣,在桑植县炎炎夏日里收获的辣椒大约有十几种做法,其中最受...
介绍:桂东板鸭是以本地产麻鸭宰杀后剖褪干净,用砂姜、八角、食盐粉搓遍,置于太阳底下暴晒成干。食...
介绍:柴火腊肉,是怀化人民最喜爱的传统食品之一。通常是烟薰而成。每到腊月二十六、七各家各户就开...
介绍:南岳竹雕以优质捕竹为原料,经多道工序和药物处理,制成竹簧粗坯,按照图样雕刻,然后用字画纸...
介绍:湖南新晃县地区的特有小吃。主要由特殊的大米(配有绿豆、花生、生菜等配料)作成,成薄纸状,...
介绍:沅陵腊肉是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵腊肉(在湖南省外也叫做沅陵熏肉),口味麻辣咸香,...
介绍:福洞生姜在清代就已驰名于省内外,因原产江永冷水铺乡的福洞村而得名。是烹调菜肴不可缺少的香...
介绍:湖南新聪厨食品有限公司是一家集特色餐桌食品研发、生产、销售于一体的综合型企业。公司创始于...
介绍:祁阳乌梅已有四百年的历史,种植在睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。五月中...
介绍:资兴漫山遍野的毛竹林为生产加工各种笋制食品提供了丰富的原料,资兴每年产冬、春笋500多万斤...
介绍:俗名尾参,隆回主产区在七江及以上北面各乡镇,加工制成的玉竹片,主要功能是清凉解热、润肺、...
介绍:油茶籽油俗称茶油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera...
介绍:湘西米粉在花样繁多的湘西特色小吃中堪称一绝!湘西米粉采用富硒大米加工而成,其粉条十分劲道...
介绍:在邵东,腊肉是年味当之无愧的代表,腊肉熏好了就表示快要过年了。新很多地方山高林密,不仅昼...
介绍:武冈脐橙2003年被列入国家赣南桂北湘西南优势脐橙产业带,2007年被认定为脐橙出口基地。生产的...
介绍:蜜柚,原产于福建(现中国南方大多地区有引种,热带引种果子的品味与原产地没有差异,但引种到亚...
介绍:辰溪地处雪峰山与武陵山之间,境内年平均气温在 16.5-17.9℃,现有山地面积 216 万亩,其中宜...
介绍:耒阳坛子菜起源于远古时代,那时候人们食物不多,为渡过饥荒,就选用陶罐封存鲜菜,以备应急用...