介绍:甘南蕨麻猪体型较小,毛色纯黑者少,四肢、腹部、背腰多为白色,被毛粗密而长,冬生棕色绒毛,...
介绍:流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产...
介绍:多食合也叫石炙肉,藏语意即"石烧"。多食合指将羊肉切片加盐、香料等调好底味,加上烧...
介绍:蕨麻米饭是西南地区食物。主料有大米,蕨麻、白糖、酥油。将大米、蕨麻分别煮熟,一样一半盛在...
介绍:藏包,藏族饮食。藏包的陷以搅碎的牛羊肉为主,掺合少量葱,佐以食盐、花椒、清油、肉汤拌合而...
介绍:甘南州地处青藏高原东北部地区,平均海拔3000米,畜牧业是当地的传统产业,也是我国主要的牦牛...
介绍:酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋...
介绍:甘肃甘南盛产冬虫夏草,使当地的一大特产。冬虫夏草是麦角菌种植物,是草蝠娥幼虫寄生于夏草菌...
介绍:甘南藏族自治州地处甘、青、川三省交界地带,独特的地理环境造就了大面积的草地、森林、湿地生...
介绍:甘南蕨菜是甘肃省甘南藏族自治州的特产。甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布,多...
介绍:羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要...
介绍:人参果也就是蕨麻。是甘南地区的特产,别名人头七、开口箭。系高原蔷薇科野生植物,以甘南产地...
介绍:甘南县地处大兴安岭南麓过度地带,嫩江中游右岸,处于第二积温带下限、第三积温带上限,境内有...
介绍:甘南藏族酥油茶是藏族传统的饮食文化之一,主要成分包括酥油、砖茶、盐等。酥油是从牦牛和山羊...