介绍:驴肉香肠是邯郸市永年县的一种汉族传统名吃,属冀菜系。源于清朝末年,已有近百年历史,是“中...
介绍:永年酥鱼是河北邯郸的汉族小吃之一,属于冀菜系。不知始自何年。民国年间,酥鱼出售成了各饭馆...
介绍:在南吕固一带较盛行。采用荞麦面制成,凉调、油煎均可。油煎得外焦里嫩,浇上醋和蒜泥,酸酸辣...
介绍:郭八火烧是河北省大名县汉族传统名吃。创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。郭致忠小名叫“郭八...
介绍:花椒芽菜,顾名思义就是花椒树的嫩芽,因其带有小刺,又被称为“玫瑰菜”。花椒芽菜具有花椒的...
介绍:采用红署面和白面,用专用炊具挤压而成。式样美观,味道独特,口感亲切,老少皆宜。荞麦有清除...
介绍:圣旨骨酥鱼是河北省汉族传统名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜。作为中国的骨酥鱼祖,最早起源于中国骨...
介绍:芝麻糖是毛遂故里----鸡泽县的传统食品,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,至今已有20...
介绍:涉县柿饼是选用太行山优质柿子,经人工精心加工晾晒而成,色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔...
介绍:芝麻焦烧饼为河北省大名县汉族传统名点之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻...
介绍:曲面是杂面的一种,系曲周特产,久负盛名,畅销全国。“曲面”是采用优质吉豆、黄豆和小麦的精...
介绍:利用当地黄土或沙壤质土产的优质红薯烤制而成,甘甜可口,回味无穷。红薯含有丰富的淀粉、膳食...
介绍:大名自古就有种植花生的传统。50年代大名就被河北省定为花生基地,在2004年被中国特产之乡宣传...
介绍:核核又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。 在武安山区有"白...
介绍:老幼乐包子简称老幼乐是河北邯郸的面食小吃,创始人不详。老幼乐包子与津津乐菊花包、鸿来顺津...
介绍:“家乡米酒”系选用优质小米——金谷米为原料,佐以紫山余脉地下200余米深层矿泉水,采用最新...
介绍:河北省武安小吃首推熏肉,它做工精细,用料考究,味道肥而不腻,越嚼越香。熏肉营养丰富,容易...
介绍:马头酥鱼是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成,马头酥鱼其鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美。...