贵州特产第27页

介绍：思南松花皮蛋是以优质新鲜鸭蛋为主要原料，并用地下深层龙洞水烧开以食用纯碱、石灰、食盐、红...

介绍：贞丰豆豉主要用黄豆、生姜等作原料，依照家传秘方腌制，按加盐多少分成咸淡两种。贞丰豆豉深受...

介绍：雷家豆腐圆子是贵阳的一道特色小吃，发明于清朝同治十三年(1874年)。贵阳小吃五花八门,一些老...

介绍：青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，最初称为麻片糖，又因其...

介绍：毕节“王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一，是将公鸡宰杀后，脱毛去除内脏洗净，晾干上色后放入油...

介绍：霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品，其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉...

介绍：马尾斗笠是黔东南自治州凯里市湾水镇的苗族民间传统工艺精品之一。苗族民间能工巧匠用竹子剖成...

介绍：仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江（南盘江）七个乡镇（仓更、沧江、洛...

介绍：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成的美味...

介绍：“臭豆腐干”名曰臭，其实不臭，相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻，食之清爽适...

介绍：原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃，后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店，在同行业...

介绍：天柱烤烟是贵州黔东南苗族侗族自治州天柱县的特色产品。天柱县着力调整农业产业结构，采取“林...

介绍：油茶是侗家日常食品，平时客来，煮油茶相待。特别是女客来访，常欢聚一堂，一边品尝油茶，一边...

介绍：不丢手爆米花产自贵州省遵义市，不丢手爆米花正确名叫“不丢手糯玉米花”；为什么没叫爆米花而...

介绍：青岩豆腐是一种贵阳市的汉族传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上...

介绍：凤冈有机大米以何坝、进化、琊川出产的优质稻米为原料，经现代技术精制而成，产地土壤肥沃，富...

介绍：虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶，其中赤水虫茶最为著名。赤水虫茶为茶...

介绍：在布依族丰富多样的饮食文化中，糯食文化是最具特色的文化之一。嗜食是某一地区、某一民族在饮...