福建特产第48页

介绍：江记鱼片始创于1940年，是一种在福建相当受欢迎的汉族传统小吃。“江记鱼片”采用手工制作，将...

介绍：东山芦笋茶含有浓香的芦笋气味，冲上一杯琥珀色的茶，茶汤纯正剔透，芬芳四溢，口感淳爽。实属...

介绍：灵水菜脯，其实就是白萝卜干，晋江的特产，传统食品。因产于安海灵水，故名。以白萝卜作原料，...

介绍：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，...

介绍：福州花茶是精选优质烘青绿茶，配进香花经过窨制而成；茶、花并艳，秀丽天成，气香汁清，滋味清...

介绍：清流境内多山地，非常适宜喜欢南方红壤酸性土质的油茶树生长。因此清流油茶树较多，山坡山坳、...

介绍：原野生采集的竹荪，价等黄金，有“真菌之花”、“菌中皇后”之誉。列为“草八珍”。武夷山竹荪...

介绍：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的...

介绍：肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，毛茸茸，似丝如絮，色泽清新，浓香扑鼻...

介绍：霞寨麦芽糖俗称“麦仔高”，作为一种闽南特色小食，它色泽金黄光润、富黏性、软滑，味道甘甜但...

介绍：毛木耳又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维含...

介绍：毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》载：“据萍州村张加协（19...

介绍：黎祥陈皮梅软糖采用古法制糖法制造，从拣皮到成品每一道工序都经过严格把控，在选材方面从不含...

介绍：龙海市紫泥镇溪墘村是蟳类主产区，这一带村民世代相传的捕蟳技术已有400多年的历史。溪墘红蟳...

介绍：姬松茸，它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。...

介绍：香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。香菇味道鲜美，香气沁人...

介绍：武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与...

介绍：福鼎特产海蜇王主要的味道是以辣为主，适宜喜欢吃辣的地区。海蜇是精选三矾天然海蜇皮，以香油...