介绍:西山纸是福建省将乐县龙栖山地区生产的毛边纸。西山纸制作是一种历史悠久的汉族传统手工技艺,...
介绍:“咔磕”、“敲罟鱼”,是广大福鼎群众对大黄鱼的独特称呼。因为大黄鱼头上有两粒砂,在水里听...
介绍:前亭珠蚶是福建漳州漳浦县的特产。蚶的一种。 明屠本畯 《闽中海错疏·介部》:“珠蚶,蚶之极...
介绍:山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,...
介绍:鱼丸是东山县的传统风味小吃,已有数百年的历史。东山鱼丸质量好,雪白晶亮,又脆又香,味道鲜...
介绍:苏坂蜜柚是福建龙岩新罗苏坂镇的特产。 苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称...
介绍:杨梅干的营养自然没有新鲜杨梅的好,但是和其他的一些果脯比起来还是不错的,因为杨梅在制成乾...
介绍:松溪火烧饼是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜系。香脆可口,油嫩鲜滑,特别是刚出炉的,但是...
介绍:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多...
介绍:建阳锥栗,也称苏源锥栗、陈地锥栗,俗称榛子、毛榛、栗子、珍珠栗,为壳半科栗属。其芒刺苞内...
介绍:“千页糕”,是福建大名鼎鼎的特色面点。它如千层叠嶂,香润软糯、入口溶化,常被选作筵席的甜...
介绍:和平豆腐是福建邵武传统的汉族小吃,属于闽菜系。和平豆腐、碎铜茶和摆果台被称为福建 邵武和...
介绍:鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力...
介绍:红菇种类:大朱菇(R.rubra)正红菇 (Russula vinosa )、大红菇 (R.alutacea)、红菇 (R.lep...
介绍:福建将乐县进一步做大大球盖菇产业一是面积基地化。近年来,将乐县以发展绿色食品为目标,每年...
介绍:建阳市最有代表的特产之一尤力克柠檬为柠檬类良种,果实椭圆形。果顶部呈0状突起,皮淡黄色,...
介绍:福建政和工夫红茶产于福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬27.05′至27.23′之间,境...
介绍:东厦文蛤是云霄特产、名优水产品,其外观略呈三角形,向外隆起,外面灰白色,平滑而有光泽,质...