介绍:龙湖酥糖是广东省潮州市龙湖的汉族传统名点之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,成为居家食用及...
介绍:猪肚汤是滋补食疗佳品,采用猪肚为主料,如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品,可以...
介绍:潮州烧雁鹅是潮汕传统名菜,在岭南地区广泛流传,店店有卖,家家必食,其美味适口,可想而知。...
介绍:潮汕小吃甘筒粿的粿皮是用雪粉制成,因而甘筒粿具有晶莹剔透的特点,在透明的粿皮下可看到小块...
介绍:大澳珠蚶,属于贝壳类海产品,学名泥蚶,属瓣鳃纲、蚶科。肉供食用,味美可口。壳可作药用,有...
介绍:潮安磷溪杨桃,个硕味甜价格高。潮安县磷溪镇种杨桃已有数百年历史,八年前“快刀”将田里杨桃...
介绍:品种来源:1994年从潮安县赤凤镇峙溪村竹梅实生群体中选出的优株 特征特性:树姿较开张,树势...
介绍:方潮盛铜锣是中国传统文化中的响铜礼乐圣器。自十八世纪中叶,已负150年盛名。据浮洋镇志记载...
介绍:通锦绣是潮洲锦绣的一种,有潮绣的瑰丽,抽纱的素雅,作品以“通”为特色,以“绣”为主体,密...
介绍:甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃,农历年初的一种民俗。石狮甜粿形似满...
介绍:潮州大鱼丸营养丰富,其中的黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾开胃、安神止痢、...
介绍:潮州木雕是广东潮州地区的一项民间雕刻艺术,主要用以装饰建筑、家具和祭祀器具。这项技艺主要...
介绍:潮汕凉果老香黄(也称老香橼、佛手香黄),是用佛手柑(也称五指柑、蜜罗柑或福寿柑)的果实腌...
介绍:枫溪陶瓷是潮州瓷器一种制瓷技艺,潮州枫溪陶瓷历史悠久,璀璨绚丽。千年窑火炼成精彩纷呈、声...
介绍:粤东黑猪中心产区是广东省惠阳、饶平和蕉岭等县。产区位于粤东丘陵地带,气候温暖,雨量充沛。...
介绍:潮安枇杷是潮汕特产,属于蔷薇科。枇杷适宜温暖湿润的气候,在生长发育过程中要求较高温度,年...
介绍:糖狮,生产于潮汕饼家,是以白糖浆制成,是潮州人元宵节的重要供品。其制作精巧,维妙维肖,象...
介绍:潮汕月饼历史悠久,工艺自成一派,风味独特。其包酥工艺曾是盛唐时期宫廷饼食的独有工艺,流传...