介绍:槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。福建涂坊槟榔芋有...
介绍:长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为我国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地...
介绍:香菇按品质不同分为野生菇、木质人工菌和袋栽菇三大类。香菇作菜味美、脆嫩、爽口,人人喜爱。...
介绍:长汀生产玉扣纸具有得天独厚的自然优势。其一,有非常丰富的竹林资源,竹麻肉厚,柔韧,滑泽;...
介绍:米果和糍粑一样,都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作,取材便当,工艺简单,物美价廉,...
介绍:汀州酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料,经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的...
介绍:红菇具有“菇中之王”的美称,系天然营养补品。其味较之任何菇类具有无法伦比的鲜甜口感,并含...
介绍:汀州米粉选用当地优质的籼米、山泉水,以祖传的手工制成。客家米粉是一道传统的汉族名点,属于...
介绍:朝天门豆腐干,是闽西八大干之一,是福建省龙岩市长汀县的传统名菜。朝天门豆腐干,是小包装袋...
介绍:河田鸡,又名长汀河田鸡,因主产于福建长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽...
介绍:龙岩沉缸酒,福建省龙岩市特产,龙岩沉缸酒相传起源于公元195年。龙岩沉缸酒其特点:酒液鲜艳...
介绍:龙岩咸酥花生是福建省龙岩市新罗区生产的汉族名小吃。龙岩市新罗区盛产花生,尤其是加工咸酥花...
介绍:龙岩烤烟是福建省龙岩市特产,龙岩烤烟成熟度好,色泽桔黄鲜亮、结构疏松、油份较多、身份中等...
介绍:龙岩山麻鸭,福建省龙岩市新罗区特产。龙岩山麻鸭,又称“新岭鸭”,是福建省优良蛋用型鸭种,...
介绍:苏坂蜜柚是福建龙岩新罗苏坂镇的特产。 苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称...
介绍:“涮九品”,俗称“涮九门头”,是福建连城一道药膳兼济的传统火锅名菜, 具有补而不燥、利于...
介绍:龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的汉族名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永...
介绍:漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼,又名“纸包茶”,系用水...