北京特产第3页

介绍：汉族传统小吃，亦是京津地区着名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外...

介绍：驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆...

介绍：佛见喜梨是一种独特的梨品种，中型果，表面有红色。据北京市林业局所查资料中记载“佛见喜梨只...

介绍：密云核桃产于北京密云县坟庄村，又称坟庄村核桃，是北京著名的水果，也是我国知名的核桃种类。...

介绍：北京二锅头是一种传统的中国白酒，产地位于北京。它的历史可以追溯到明朝，如今已成为家喻户晓...

介绍：六必居酱菜，由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显着的一家，其生产的六必...

介绍：京绣是北京市房山区、河北省定兴县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。京绣又称宫绣，是一门...

介绍：吴裕泰茶庄始建于1887年，凭借着“三自”方针，吴裕泰茶庄经久不衰，成为京城老字号之一。它的...

介绍：密云县东邵渠镇的“石峨御皇李子”久负盛名。清朝乾隆年间，就成为朝廷之贡品，进献给帝王，它...

介绍：北京果脯蜜饯是传统风味食品之一，它誉满京师，驰名全国，远销国外。我国制作果脯蜜饯已有1000...

介绍：密云县新城子苹果基地位于密云东部的新城子乡——曹家路村，雾灵山脚下。充足的光照条件，昼夜...

介绍：王致和臭豆腐是老北京的传统小吃，属于豆腐乳的一种。发明人是安徽人王致和，流传已有300多年...

介绍：大城子红肖梨素有“京北名果”之称，人们通常称为北京红梨，野生红肖梨又称“雄关红”。其分布...

介绍：品种来源：北京市大兴县大辛庄于1987年从固安县实验林场早凤桃芽变选育而成，1995年北京市科学...

介绍：密云县黄土坎村，背倚逶迤起伏的云峰山，南临浩瀚缥缈的密云水库，日照充足，气候湿润，昼夜温...

介绍：萨其马，又称沙琪玛，满族的一种食物。清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将...

介绍：褡裢火烧是我们老北京常见的一种主食，制作时用面片装入馅儿，两面折上，另两面也不用封口，折...

介绍：北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300余年。是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。有凤...