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从怒江州的州府六库一直沿着怒江逆流而上到其境内最后一个县贡山独龙族怒族自治县，大街小巷内很多地方都会出售一些颜色或深或浅如块状红糖的物品，这就是漆油。可别小看了它，对当地人而言，漆油却是滋补身体和招待贵客的好东西，家里有人大病初愈、妇女坐月子或遇有重要节庆日子、招待远道而来的朋友之机都会取漆油煮食鸡肉、猪肉或炒菜。长期以来，形成了独特的少数民族饮食文化。用漆油烹饪出的鸡肉，汤色有些深、鸡肉香嫩、酥甜可口。尤为惊叹的是，在怒江的村寨， 产后妇女食用漆树炖鸡3天就可下床种地干活，足可见其神奇的保健作用。
除了榨油食用外，从漆树籽油中提取的木蜡，还可广泛应用于化妆品、文教用品、皮革、家具、印刷、医药等工业领域。
究竟怒江人民食用漆油的历史有多久，没有谁能说得清楚，但可以肯定的是从开始食用漆油起，他们就开始用漆树籽榨油了。而且种植漆树，用漆油作为食用油，现在也只存在于生活在怒江两岸的傈僳族、怒族、独龙族等少数民族之中。
如今在怒江，漆树已被定为“百万亩”林果基地建设的重大项目之一。目前种植面积已达18万余亩，并计划发展到60万亩。怒江州州委书记段跃庆曾表示，怒江已成为中国目前规模最大的漆树产业深加工基地，漆树产业正成为怒江经济社会发展中的优势特色产业。