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圆葱葡萄酒(干红、干白)是河北太极集团与四川广元酒类研究所共同开发的国家专利产品,采用优质紫皮圆葱榨汁后,经低温冷发酵而成,最大限度地保留了其中的营养成分,与优质葡萄酒调制后,口感更加协调,便于人体对营养成分的吸收。
1、圆葱葡萄酒营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
2、提神健体圆葱葡萄酒有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿 病、神志萎顿患者的食疗佳品。
圆葱具有辛、辣、甜等特性,被誉为“菜中皇后”,营养丰富。肥乡县是“中国圆葱之乡”,近年来全县圆葱种植面积8万余亩,年产量33.8万吨。该县太极酒厂紧紧抓住当前酒类市场“粮食酒向果品酒转变、高度酒向低度酒转变”发展趋势,依托四川广元市酒类技术研究所,把圆葱经粉碎、浸泡、发酵后,用现代化工艺流程进行陈酿,成功研制出“太极圆葱果品酒”。