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农产品地标 新疆一四三团蟠桃，产自新疆兵团石河子县一四三团，属新疆自治区石河子特产。
新疆兵团石河子一四三团地处欧亚大陆腹地，远离海洋，属中温带大陆性干旱气候，地处平原的农业种植区冬季严寒、夏季酷热、干旱少雨、无霜期较长、热量适中，日照充足，蒸发量大于降水量，年、日温差较悬殊，气侯条件适宜蟠桃生长和果糖份的形成。
蟠桃又名仙果、寿桃。蟠桃形状扁圆，顶部有一片红晕，以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃也被誉为“桃中之王，人间鲜果。”
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
1、外在感观特征：
果型个大鲜艳，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，单果重300-400g，果皮深黄色，顶部被片状红晕，肉质细腻，皮韧易剥，汁多甘厚，味浓香溢。
2、内在品质指标：
可溶性固形物含量≥10%,维生素C含量≥ 5.0mg/100g，铁含量≥0.25mg/100g，镁含量≥9mg/100g。
1955年，石河子一四三团从原苏联引进“英勒尔”蟠桃进行试种。
1999年，新疆维吾尔自治区注册成立，石河子一四三团蟠桃产业基地。
2002年，石河子一四三团成立蟠桃种植协会。
2010年，一四三团推广绿色生物防控技术，使用迷向丝和性诱剂防治害虫。
2016年，一四三团19个蟠桃种植连队，种植面积为1.8万亩，年产蟠桃1.5万吨，该团生产的蟠桃已进入上海、北京、广东、香港等地的市场。
截至2017年，该连62位种植户职均收入在5.42万元，桃园种植面积1807亩。
2001年5月，一四三团被国家农业部特产委员会命名为“中国蟠桃之乡”。
2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“石河子一四三团蟠桃”实施农产品地理标志登记保护。