宜宾茵红李

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宜宾茵红李

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农产品地标农产品地标
发布:kiyomi
标签: 水果 李子
属地:宜宾四川

茵红李为乔木植物,是引进品种中经优化选育成的地方品种。喜捷镇是宜宾县茵红李的主要种植乡镇。1992年,当地致富带头人丰福仕在当地老品种的基础上经过多次嫁接、改良,于2000年成功培育了名优李树品牌茵红李。

李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。

果实品质优良,成熟期较晚,市场价位高。茵红李平均单果重40克,最大果重可达60克以上;果实扁园形,强光面是紫红色,全果着粉,果肉黄绿色,汁多,肉脆,皮薄,离核;于7月中旬成熟,且避开了本地品种的上市期,市场销售情况良好,较耐贮运,具有较明显的市场优势。

李子汁

功效:对肝硬化腹水疗效。

原料配方:李子3颗,冷开水100毫升,白糖或蜂蜜适量。

制法

(1)将李子洗净,去皮,去核,把李子肉和冷开水放入搅拌机内,搅拌成果汁。

(2)在李子果汁中加入白糖或蜂蜜,混合均匀即成。

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