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越南特产第一排糖虽然叫糖,但其实不是糖,是里面夹着花生,中间一层夹有奶油,最外裹上椰丝,外嫩里脆,香甜不腻人,非常的好吃!
第一层（最外层）越南本地椰蓉丝，保存了椰肉的精华口感独特。
第二层是脆皮，正好与腰果的脆交相辉映。
第三层是香甜奶油，口感甜而不腻。
第四层(最里层)是上等腰果、花生，香脆可口。
整体吃来虽说是糖却不仅有了糖的甜，还拥有腰果的香脆，椰蓉的清甜，
外嫩里脆,香甜不腻人。
创意吃法：
如果放在冰箱里，冷冻一下，吃起来有种冰激凌的感觉，十分惬意！
首先应知道，越南排糖的主要成分中含有奶油及坚果，脂肪含量较高，脂肪肝等不宜多吃。热量也不低，可不要贪图一时美味哦。
其次应注意，有些越南排糖中的“奶油”即是氢化植物油，对人体有一定危害。
注：氢化植物油即为“植物奶油”，很多食品中都有，比动物奶油更容易导致肥胖等问题。